Pengaruh Ikatan Hidrogen terhadap Titik Didih Suatu Senyawa

Ikatan hidrogen adalah tarik-menarik antara dipol-dipol antara atom hidrogen dalam senyawa yang melibatkan ikatan antara hidrogen dengan atom elektronegatif misalnya N, O, dan F.

Ikatan hidrogen mempengaruhi titik didih suatu senyawa. Semakin besar ikatan hidrogennya, semakin tinggi titik didihnya. Namun, khusus pada senyawa H₂O, terjadi dua ikatan hidrogen pada tiap molekulnya.

Akibatnya jumlah total ikatan hidrogennya lebih besar daripada asam florida (HF) yang seharusnya memiliki ikatan hidrogen terbesar. Hal tersebut mengakibatkan titik didih air lebih tinggi daripada titik didih asam florida.