Retno Wulandari
Kenaikan titik didih larutan merupakan fenomena meningkatkan titik didih suatu pelarut disebabkan adanya zat terlarut di dalam pelarut tersebut. Ini berarti bahwa titik didih pelarut akan lebih kecil jika dibandingkan dengan titik larutan. Contoh penerapan sifat koligatif larutan kenaikan titik didih dalam kehidupan sehari – hari antara lain:
- Penyulingan komponen-komponen minyak bumi
- Penyulingan gula
- Menambahkan bumbu setelah air mendidih saat memasak
- Menambahkan garam saat memasak
- Pengukuran masa molar
