Protein adalah salah satu kelompok bahan makronutrien. Dibandingkan dengan makronutrien lain (lemak dan karbohidrat) protein berperan lebih penting dalam pembentukan […]
Protein memegang peranan penting dalam hampir semua proses biologi. Fungsi protein antara lain sebagai berikut. 1. Sebagai Enzim Hampir semua […]
DOWNLOAD
Protein berasal dari bahasa Yunani “proteios” yang berarti pertama dan utama. Protein merupakan makromolekul yang menyusun lebih dari separuh bagian dari […]
