Jati HarmokoKazimierz Funk adalah seorang ahli biokimia Polandia yang terkenal karena kontribusinya dalam bidang kimia biologis, terutama dalam penemuan vitamin. Ia lahir pada 23 Februari 1884 di Warsawa, Polandia (kemudian bagian dari Kekaisaran Rusia), dan meninggal pada 19 November 1967 di New York City, Amerika Serikat.
Berikut adalah gambaran singkat biografi Kazimierz Funk:
1. Pendidikan
Funk memulai pendidikannya di Warsawa dan kemudian melanjutkan studi di Swiss, Jerman, dan Prancis. Ia belajar di Universitas Bern, Swiss, dan Universitas Ludwig Maximilian di Munich, Jerman, di bawah bimbingan ilmuwan terkenal seperti Emil Fischer.
2. Bidang Kimia Biologis
Funk tertarik pada bidang kimia biologis, terutama dalam studi senyawa organik dalam tubuh manusia. Ia memperoleh gelar doktor di bidang ilmu kimia pada tahun 1904.
3. Penemuan Vitamin
Pada tahun 1912, Funk menemukan suatu senyawa yang ia sebut sebagai “vitamin.” Penemuan ini berkaitan dengan pengidentifikasian senyawa kimia yang diperlukan untuk pencegahan berbagai penyakit, seperti skorbut (yang disebabkan oleh defisiensi vitamin C).
4. Istilah “Vitamin”
Istilah “vitamin” sendiri diciptakan oleh Funk pada tahun 1912, yang berasal dari kata Latin “vita” (hidup) dan “amine” (kelompok kimia organik tertentu). Meskipun sekarang diketahui bahwa tidak semua vitamin adalah amine, istilah ini tetap digunakan.
5. Kontribusi Terhadap Kesehatan Masyarakat
Penemuan Funk membantu membuka pintu untuk pemahaman tentang pentingnya vitamin dalam makanan dan dampak defisiensi vitamin terhadap kesehatan. Ini memicu penelitian lebih lanjut tentang vitamin dan nutrisi.
6. Pekerjaan Selanjutnya dan Pengakuan
Funk melanjutkan karyanya di berbagai bidang, termasuk penelitian tentang penyakit berjangkit dan peran vitamin dalam metabolisme. Pada tahun 1929, ia menerima Penghargaan Nobel untuk Kimia sebagai bagian dari penelitian tentang vitamin dan enzim.
7. Pindah ke Amerika Serikat
Pada awal tahun 1920-an, Funk pindah ke Amerika Serikat dan terus bekerja di berbagai lembaga riset dan akademis. Ia juga menjadi warga negara Amerika Serikat.
8. Wafat
Kazimierz Funk meninggal dunia pada 19 November 1967 di New York City, Amerika Serikat.
Meskipun perannya terkadang kurang dikenal dibandingkan dengan peneliti vitamin lainnya, seperti Casimir Funk (nama Inggris dari Kazimierz Funk) tetap diingat sebagai salah satu pionir dalam penemuan dan pemahaman vitamin, yang memiliki dampak besar pada bidang kesehatan dan nutrisi.
