mohammadcambellContoh soal sistem pencernaan pada manusia berikut ini terbagi menjadi 2 macam contoh soal, yaitu contoh soal sistem pencernaan pada manusia pilihan ganda dan contoh soal sistem pencernaan pada manusia essay. Kedua jenis contoh soal tersebut telah dilengkapi dengan kunci jawaban dan pembahasan soalnya. Langsung saja kita simak contoh soal sistem pencernaan pada manusia berikut ini.
A. Soal Pilihan Ganda
1. Kelenjar saliva di dalam mulut berperan penting dalam pencernaan makanan antara lain di bawah ini, kecuali …..
A. Mengandung amilase untuk mencerna karbohidrat
B. Mengandung lendir untuk memudahkan makanan ditelan
C. Mengandung asam klorida untuk membunuh kuman
D. Membantu membentuk bola-bola asam sebelum ditelan
Jawaban: C
Pembahasan: Asam klorida (HCl) diproduksi di lambung yang difungsikan untuk membuat ruangan lambung menjadi asam dan membunuh kuman penyakit yang masuk ke dalam sistem pencernaan.
2. Makanan akan dipecah menjadi molekul kecil terjadi pada saluran pencernaan makanan. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah …
A. Mulut – kerongkongan – usus halus – lambung – usu besar – anus
B. Mulut – kerongkongan – lambung – usus halus – usus besar – anus
C. Mulut – tenggorokan – lambung – usus halus – usus besar – anus
D. Mulut – tenggorokan – lambung – usus besar – usus halus – anus
Jawaban: B
Pembahasan: Urutan jalannya pencernaan pada manusia, yaitu mulut – kerongkongan – lambung – usus halus – usus besar – anus.
3. Usus halus pada manusia dibagi menjadi tiga bagian utama, kecuali ….
A. Duodenum (usus 12 jari)
B. Ileum (usus penyerapan)
C. Jejunum (usus kosong)
D. Apendiks (usus buntu)
Jawaban: D
Pembahasan: Usus halus dapat dibagi mejadi tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Sedangkan Apendiks (usus buntu) merupakan organ berbentuk kantong kecil dan tipis, berukuran sekitar 5 cm hingga 10 cm yang terhubung pada usus besar.
4. Perhatikan gambar alat pencernaan makanan pada manusia berikut ini!
Kelenjar pencernaan manusia ditunjukkan oleh nomor ….
A. 1 dan 2
B. 3 dan 4
C. 2 dan 5
D. 3 dan 5
Jawaban: D
Pembahasan: Kelenjar pencernaan pada manusia meliputi hati, kantung empedu, dan pankreas. Hati ditunjukkan oleh nomor 3 dan kantung empedu ditunjukkan oleh nomor 5.
5. Urutan saluran pencernaan dari gambar nomor 4 yang tepat adalah ….
A. 1, 2, 3, 6, 7, 8
B. 1, 2, 4, 5, 7, 8
C. 1, 2, 3, 5, 7, 8
D. 1, 2, 4, 6, 7, 8
Jawaban: D
Pembahasan: Urutan jalannya pencernaan pada manusia, yaitu mulut (1) – kerongkongan (2) – lambung (4) – usus halus (6) – usus besar (7) – anus (8).
6. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ….
A. Mulut
B. Lambung
C. Kerongkongan
D. Usus halus
Jawaban: B
Pembahasan:
Protein dapat dicerna oleh tubuh manusia dengan bantuan enzim. Pencernaan kimiawi dengan bantuan enzim pertama kali terjadi di lambung. Enzim yang berperan mencerna protein adalah enzim pepsin dengan mengubah protein menjadi pepton.
7. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah ….
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Tripsin
Jawaban: A
Pembahasan:
Enzim amilase dihasilkan oleh kelenjar ludah di mulut dan kelenjar pankreas. Kerja enzim amilase yaitu memecah molekul amilum menjadi disakarida kemudian dijadikan monosakarida.
8. Fungsi enzim petialin adalah …..
A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
B. Memecah protein menjadi asam amino
C. Merombak peptida menjadi asam amino
D. Mengubah amilum menjadi maltosa
Jawaban: D
Pembahasan:
Enzim petialin dihasilkan oleh glandula parotis yang berada di sekitar kelenjar ludah. Enzim ptialin memiliki fungsi mengubah amilum atau zat tepung menjadi glukosa sebagai bahan dasar energi manusia
9. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk ….
A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecil
B. Membantu pergerakan makanan melalui lambung
C. Membunuh bakteri dalam makanan
D. Memecah makanan secara kimiawi
Jawaban: C
Pembahasan:
Asam lambung berfungsi mematikan bakteri yang terdapat dalam makanan mengubah sifat protein dan mengaktifkan pepsin.
10. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah ….
A. Mulut
B. Duodenum
C. Esofagus
D. Ileum
Jawaban: C
Pembahasan:
Esofagus (kerongkongan) merupakan saluran panjang dan tipis sebagai jalan makanan yang telah dikunyah dari mulut ke lambung. Pada kerongkongan (esofagus) tidak terjadi proses pencernaan.
11. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
- Penyerapan air
- Penyerapan mineral
- Penyerapan ion-ion
- Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 1 dan 4
Jawaban: D
Pembahasan:
Jika sisa makanan masih mengandung kadar air yang tinggi, usus besar akan menyerapnya. Jika sisa makanan mengandung kadar air yang rendah maka usus besar akan mengeluarkan air. Pembusukan sisa-sisa makanan di usus besar dibantu oleh bakteri Escherichia coli.
12. Di bawah ini adalah gangguan dan penyakit pada sisem pencernaan beserta penjelasannya yang tepat, kecuali ….
A. Tonsilitis (pembengkakan amandel)
B. Gastritis (Iritasi lambung)
C. Diare (susah buang air besar)
D. Apendisitis (radang usus buntu)
Jawaban: A
Pembahasan: Tonsillitis terjadi di tenggorokan yang mana merupakan salah satu saluran dari sistem pernapanasan manusia.
13. Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan ….
A. Radang pada usus halus karena virus
B. Infeksi pada usus buntu karena bakteri
C. Radang pada dinding lambung karena bakteri
D. Infeksi kelenjar ludah karena virus
Jawaban: D
Pembahasan:
Gondongan (parotitis) adalah penyakit pada sisem pencernaan manusia yang disebabkan oleh virus mumps yang menyerang kelenjar ludah (parotis). Gondongan ditandai dengan membengkaknya pipi. Pembengkakan bisa di satu atau ke dua sisi dan kelenjar ludah yang terkena bisa lebih dari satu. Gondongan biasanya menyerang anak besar, sangat jarang terjadi pada bayi.
14. Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan ….
A. Kurang makanan yang berserat
B. Keracunan makanan
C. Kekurangan vitamin C
D. Infeksi kuman
Jawaban: A
Pembahasan:
Gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar merupakan ciri-ciri dari penyakit konstipasi. Konstipasi berarti lambatnya pergerakan fases melalui usus besar. Penyebabnya adalah kebiasaan buang air besar yang tidak teratur dan kurangnya makanan yang berserat.
15. Seorang pasien sering mengeluh sakit pada bagian lambung. Setelah diperiksa, terdapat luka pada dinding lambung dan terjadi infeksi pada lapisan mukosa lambung sehingga memicu terjadinya peradangan pada lambung yang kadang-kadang disertai pendarahan. Berdasarkan hasil pemeriksaan tersebut, jenis penyakit yang diderita pasien dan penyebabnya secara berurutan adalah ….
A. Ulkus, bakteri Helicobacter pylori
B. Gastritis, iritasi karena ketidakteraturan pola makan
C. Xerostomia, infeksi bakteri Escherichia coli
D. Sembelit, infeksi pada bagian dinding lambung
Jawaban: B
Pembahasan:
Infeksi pada lapisan mukosa lambung dalam dunia medis disebut gastritis. Penyakit gastritis adalah iritasi karena ketidakteraturan pola makan.
B. Soal Essay
1. Apakah perbedaan pencernaan secara mekanik dan kimiawi?
Pembahasan:
Pencernaan makanan terbagi atas dua macam yaitu pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. Pencernaan mekanik terjadi ketika makanan dikunyah, dicampur, dan diremas. Pencernaan mekanik dalam mulut dibantu oleh gigi dan lidah. Pencernaan kimiawi terjadi reaksi kimia yang menguraikan molekul besar makanan menjadi molekul yang lebih kecil. Pencernaan kimiawi dibantu oleh enzim.
2. Apa sajakah alat-alat pencernaan pada mulut dan fungsinya?
Pembahasan:
Alat-alat pencernaan pada mulut dan fungsinya:
- Gigi, berfungsi untuk memotong dan menghaluskan makanan.
- Air liur mengandung mukosa atau lendir, senyawa yang berfungsi sebagai anti bakteri dan enzeim amilase atau dikenal dengan enzim ptialin yang berfungi untuk memecah molekul amilum menjadi molekul maltosa.
- Lidah berfungsi untuk mengatur pergerakan makanan.
3. Sebutkan urutan saluran pencernaan makanan pada manusia dari atas sampai bawah!
Pembahasan: Urutan jalannya pencernaan pada manusia, yaitu mulut – kerongkongan – lambung – usus halus – usus besar – anus.
4. Sebutkan macam-macam enzim pencernaan dan fungsinya!
Pembahasan:
Macam-macam enzim pencernaan dan fungsinya:
- Amilase berfungsi memecah karbohidrat atau zat pati menjadi glukosa
- Protease berfungsi untuk memecah protein menjadi asam amino
- Lipase berfungsi memecah lemak menjadi asam lemak
- Maltase berfungsi menghancurkan maltosa.
- Laktase berfungsi memecah gula laktosa
- Sukrase berfungsi memcah sukrosa menjadi gula sederhana
5. Sebutkan tiga macam gangguan pencernaan pada manusia!
Pembahasan:
Tiga macam gangguan pencernaan pada manusia yaitu diare, sembelit, maag.
