10 Contoh Soal Asam Alkanoat dan Alkil Alkanoat

Berikut ini adalah contoh soal tentang materi asam alkanoat dan alkil alkanoat atau asam karboksilat dan ester. Soal berikut ini merupakan soal essay yang telah dilengkapi dengan pembahasannya. Langsung saja kita pelajari contoh soalnya.

1. Tuliskan semua isomer asam karboksilat dari C₄H₈O₂ beserta namanya masing-masing!

Pembahasan:

Senyawa C₄H₈O₂ mempunyai empat isomer, yaitu:

2. Suatu asam karboksilat mengandung 40% karbon dan 6,6% hidrogen (Ar C = 12, H = 1, O = 16). Tentukan rumus struktur serta nama asam karboksilat tersebut!

Pembahasan:

Diketahui:

massa C = 40%

massa H = 6,6%

massa O = 100% – (massa C + massa H) = 100% – (40% + 6,6% = 53,4%

Ar C = 12, H = 1, O = 16

Ditanyakan: Rumus struktur serta nama senyawa asam karboksilat:…?

Jawaban:

Untuk dapat menyelesaikan soal tersebut kita perlu mencari perbandingan mol tiap unsur penyusun seyawa tersebut.

n C : n H : n O = massa C/Ar C : massa H/Ar H : massa O/Ar O

n C : n H : n O = 40/12 : 6,6/1 : 53,4/16

n C : n H : n O = 3,3 : 6,6 : 3,3

n C : n H : n O = 1 : 2 : 1

jadi, rumus molekul senyawa tersebut adalah CH₂O. Namun, kita ingat bahwa senyawa asam karboksilat selalu memiliki 2 unsur oksigen (O). Sehingga rumus molekulnya kita kalikan 2 menjadi C₂H₄O₂. Oleh sebab itu kita dapat mengetahui rumus strukturnya yaitu:

Rumus struktur: CH₃ – COOH

Nama senyawa: Asam etanoat

3. Selesaikan reaksi berikut, dan sebutkan jenis reaksi dari

• asam butanoat + kalium hidroksida
• asam propanoat + metanol

Pembahasan:

• C₄H₈O₂ + KOH → C₄H₇O₂K + H₂O (reaksi hidroksil)
• C₃H₆O₂ + CH₃OH → C₄H₈O₂ + H₂O (reaksi esterifikasi)

4.Tuliskan nama senyawa asam karboksilat berikut.

Pembahasan:

1. Asam 3-metil butanoat
2. Asam 3,4-dimetil pentanoat
3. Asam 2,2,4-trimetil heksanoat

5. Tuliskan nama senyawa asam karboksilat berikut.

Pembahasan:

• a. Asam 2,3-dimetil pentanoat
• b. Asam 3-etil heksanoat
• c. Asam 3-hidroksi propanoat

6. Berilah nama senyawa berikut.

Pembahasan:

• a. Asam 4-metil heksanoat
• b. Asam 2-etil-2-metil butirat
• c. Etil butanoat
• d. Asam 2-metil butanoat
• e. Metil pentanoat

7. Tuliskan rumus struktur dari senyawa berikut.

• a. Asam 3-metil pentanoat
• b. Asam 2-etil, 3-metil butirat
• c. Etil propanoat
• d. Metil asetat

Pembahasan:

8. Tuliskan persamaan reaksi yang terjadi dari:

1. Asam propanoat + etanol
2. Asam 2 metil butanoat + metanol
3. Pembuatan asam asetat dari alkohol
4. Asam butanoat + gas klor

Pembahasan:

1. C₂H₅COOH + C₂H₅OH → C₂H₅COOC₂H₅ + H₂O
2. C₆H₁₀O₂ + CH_3­OH → C₇H₁₂O₂ + H₂O
3. C₂H₅OH + ½ O₂ → C₂H₄O + H₂O → C­₂H₄O + ½ O₂ → CH₃COOH
4. C₄H₈O₂ + Cl₂ → C₄H₇O₂Cl + HCl

9. Salah satu jenis sabun mandi yang banyak dipakai adalah kalium palmitat, yang dibuat dari reaksi gliseril tripalmitat dan KOH. Tuliskan reaksi pembuatan sabun itu secara lengkap!

Pembahasan:

Reaksi gliseril tripalmitat dan KOH adalah sebagai berikut.

C₃H₅(C₁₈H₃₅O₂)₃ + 3KOH → C₃H₅(OH)₃ + 3C₁₈H₃₅OOK

10. Sebutkan beberapa kegunaan dari senyawa ester!

Pembahasan:

Dalam kehhidupan sehari-hari ester banyak digunakan sebagai berikut.

1. Ester memiliki bau yang harum (khas), sehingga banyak dipakai sebagai essens buah-buahan
2. Ester digunakan untuk bahan pembuatan sabun
3. Ester digunakan untuk pembuatan mentega
4. Beberapa senyawa ester digunakan sebagai bahan untuk pembuatan benang.