45 Contoh Ester dalam Kehidupan Sehari-hari

Ester disebut juga alkil alkanoat merupakan senyawa kimia yang diturunkan dari asam karboksilat dengan mengganti hidrogen pada gugus hidroksilnya dengan gugus hidrokarbon. Ester mempunyai rumus struktur sebagai berikut.

Contoh ester dalam kehidupan sehari-hari adalah sebagai berikut.

No.	Nama Ester	Struktur	Bau atau Terdapat di
1	Alil heksanoat		Nanas
2	Benzil asetat		Buah pir, stroberi, dan bunga melati
3	Bornil asetat		Pinus
4	Butil butirat		Nanas
5	Etil asetat		Penghilang cat kuku, cat pada mainan dan lem
6	Etil butirat		Pisang, nanas, dan stroberi
7	Etil heksanoat		Nanas
8	Etil sinamat		Kulit kayu manis
9	Etil format		Lemon, rum, dan stroberi
10	Etil heptanoate		Aprikot, ceri, anggur, dan raspberi
11	Etil isovalerate		Apel
12	Etil laktat		Mentega dan krim
13	Etil nonanoat		Anggur
14	Etil pentanoate		Apel
15	Geranil asetat		Pelargonium
16	Geranil butirat		Ceri
17	Geranil pentanoate		Apel
18	Isobutil asetat		Ceri, raspberi, dan stroberi
19	Isobutil format		Raspberi
20	Isoamil asetat		Pir dan pisang
21	Isopropil asetat		Buah-buahan
22	Linalil asetat		Lavender dan sage
23	Linalil butirat		Buah persik
24	Linalil format		Apel dan persik
25	Metil asetat		Lem
26	Metil antranilat		Anggur dan melati
27	Metil benzoate		Buah-buahan, ylang-ylang, dan feijoa
28	Metil butirat (metil butanoate)		Nanas, apel, dan stroberi
29	Metil sinamat		Stroberi
30	Metil pentanoate (metil valerat)		Bunga
31	Metil fenilasetat		Madu
33	Metil salisilat		Root beer, wintergreen, salsaparila, germolene, dan ralgex ointments
34	Nonil kaprilat		Jeruk
35	Oktil asetat		Jeruk
36	Oktil butirat		Parsnip
37	Amil asetat (pentil asetat)		Apel dan pisang
38	Pentil butirat (amil butirat)		Aprikor, pir, dan nanas
39	Pentil heksanoat (asmil kaproat		Apel dan nanas
40	Pentil pentanoate (amil valerat)		Apel
41	Propil asetat		Pir
42	Propil heksanoat		Blackberry, nanas, keju, dan wine
43	Propil isobutirat		Rum
44	Terpenil butirat		Ceri
45	Amil valerat		Apel